Publications
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Vinum 2015
07.12.2015 -
Vinum 2014
07.12.2015 -
Saisonnalité des fruits
07.12.2015 -
Saisonnalité des légumes
07.12.2015 -
Saisonnalité des fleurs
07.12.2015 -
Guide de dégustation en français
19.03.2014Résumé des techniques de dégustation et des caractéristiques des principaux cépages cultivés à Genève. Disponible en version "poche".
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La longeole
12.05.2014 -
Production animale - Le menu bétail
16.05.2013 -
Production animale - Les laitières
17.05.2013 -
Production animale - La basse cour
18.07.2013 -
Terrific Terroir
12.05.2014 -
Terrific Terroir
19.03.2014Magazine annuel consacré aux bonnes adresses du terroir genevois, édité à l'intention des internationaux travaillant à Genève. Ce support est réalisé par Gail Mangold-Wine en collaboration avec l'Opage.
